생크림케잌 이나 과일 tarts를 만들때, 과일을 위에 얺고 데코레이션할때 blackberry에는 시럽을 바르지 않는다.

blackberry위에 시럽을 바르면 보기에 지저분해진다. blackberry는그냥 얺어도 신선해보이는것이 오래간다.

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    momo 2011.05.02 20:51

    제대로 배워본적이 없는 베이킹이라..그냥 집에서 쿠키나 스콘 정도 만드는 정도인데..

    이렇게 조금씩 배워나갈수 있어 감사합니다. ^^